殺菌鍋
　　1、均一的水流轉換方式，溫度均一，無死角
　　2、高溫短時間滅菌
　　3、殺菌精度高
　　4、節約能源
　　5、整個滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制
　　6、殺菌鍋采用模擬溫度控制系統，可設定多階段加熱機制
　　7、測量F值的功能
　　8、電腦內較少可存儲上百個殺菌公式。
殺菌鍋應用范圍：

　　廣泛應用于肉類、蛋品、海產品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品等。軟包裝食品及硬包裝食品的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業均能使用，并能滿足生產需要。

殺菌鍋應用價值：

　　殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售，流通領域的成本大大降低，而商品的保質期長，可利用產地的新鮮原料在當地進行大批量加工，以獲得高品質、低成本的產品，更可以借助季節差和地區差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。