一、殺菌鍋概述: 

　　1 、結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠。    
　　2 、特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，安裝容易、操作方便、安全可靠。 
　　3、用途：殺菌鍋主要用于食品行業.醫藥等各個領域!